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2022/02/20 10:05

2204]

今年第3回目の暦餅

旬の美味しい原材料を和菓子にした暦餅21番目は若桃餅




福島県産の若摘み桃の実を柔らかく蜜漬けした桃を、北海道十勝手亡豆の白餡で包みました。

白餡を桃色に染めて、新潟餅粉で包み。

お茶道お稽古での銘は 雪洞

店頭では、暦餅 若桃餅

ご注文で仕入れた若桃の実なので、店頭ではわずかな販売となります。

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