茨城県産の新栗を丁寧に裏漉し、わずかな砂糖と練り込んだ栗金団、茶巾絞りにしましたから。

贅沢な一品は、お茶道のご注文品ですが、店頭でも販売いたします。

栗の甘露煮の蜜と、北海道手亡豆で作った栗羊羹に、から一粒を並べました。

こちらもご注文品です。