本日、鏡開きですが、

お祝いのお赤飯、ご会合での菓子包み、鏡開きで使うあんこの販売などのご注文のみで、店を閉めて仕事をしております。

先日松の内が明けて下ろした鏡餅を、のし餅に加工いたしました。

1尺、８号などの大きな鏡餅は本日のお下げ。お飾りいただきました鏡餅を下ろし。今年もかびないわさびシートをお使いいただきまして、１５日もお飾りいただいたのに全くカビが生えておりません。綺麗にそして丁寧に扱っていただきありがとうございます。

お飾りは神社でお焚きいただきます。

丁寧に水洗いして、水桶で数日水漬けいたします。

後日、本日と同じように、のし餅に加工いたします。

鏡餅つき直しは、手間の掛かる作業ですので、

①当店の餅のみ。②６号以上。③納品時に渡すわさびシートを使いカビがない鏡餅。④加工代金の発生。

などが条件で承っております。