蕨餅を練った仕上げに、塩漬けの大島桜の葉を刻み、塩漬け開山桜の花びらも加えて練り込みました。

冷ましてから切って、カップに入れ、鮮度の落ちない様に、急速冷凍いたします。

春限定の桜蕨餅です。