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お待たせいたしました

菱餅お創り致しました

宮城ミヤコガネ餅を桃色と青森蓬の草餅との３色を創り、雛霰同様に一年を通して健康に育つ願いを込めてお創りいたしました

原料の米は鏡餅同様昔から穀霊が宿る神聖な食べ物とされてきました。菱餅にはその霊力が宿っていると考えられていたようです。

三色を重ねあわせて、翌日切ります。３寸から６寸の飾り盆に乗るサイズに合わせ、開店以来６６年も使い込んだ木型に合わせて切っていきます

切り込んだ形を更に整えて

雛祭りまでの日持ちがする様に脱酸素材を入れた袋に入れて販売いたします

一番人気のある菱形ではない裁ち落としを今年もお創りいたしました

限定販売ですのでお早めにご用命くださいませ

雛祭り和菓子のご注文を承っております。

【  梅香亭のご案内 】


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