今回も綺麗に丁寧に上手な作品をお創りいただきました

難易度の高い作品創りでしたが

作品創りの真剣な眼差しが素敵でした

中国の方のご参加でしたが　漢字の発音もしてくださり　

和菓子クイズの漢字は色々知っておりました

例えば　山茶花は中国の山茶から来ている　しべの漢字の話などなど　和菓子の文化も古代中国から伝来した有り難い文化であると

日中文化交流を深く感じ　大変勉強になった

今回の教室でした

「写真もたくさん撮って頂き、ありがとうございます

和菓子を作るのはとても楽しかったです

教えるのが、とても上手で…教わっていると、本当に楽しかったです。

いつも、こうして作られているんですね…もっともっと色々大変な仕事があると思いますが…少しでも垣間見れて感動です」

「いつもいただいている煉切や和菓子が

沢山の工程を使っていることを知って感心いたしました

これからも和菓子をいただく時に　この想いを大切にいただきたいです」