２６９３この夏最後の１３４回目の和菓子教室は小さなお子様の参加もありまして、とても賑やかな雰囲気の中スタートしましたが、やはり食べ物の力は魅力的で、原材料の味見が始まると、みんな集中力を発揮して、...

２６９２この夏３回目の和菓子教室今回は６人のお友達ご集まりました。皆さん梅香亭の煉切の大ファンとの事で、今回も張り切って楽しく教室を進めさせていただきました。特に今回は着色料や原材料の事をよく知っ...

２６９１夜の和菓子屋よなよなうめかは本日２２回目を迎えました。第一部はリニューアル１周年記念祝いと題して、商店会コラボ企画。以前商店会で島カフェをしていたお店のミニおにぎりのお食事とドリンクを商店...

NO２６９０お盆を終えて、誠に勝手ながら、梅香亭は連休をいただきます。２３日からのご注文は留守電にお声掛けいただければ、折り返しご連絡いたしますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。【営業時間変更...

ＮＯ２６８９【営業時間変更のお知らせ】夜の和菓子屋　よなよなうめかなどのご来店のお客様の沢山の声からも、昼間の暑すぎる時間帯を避けて、梅香亭のお買い物をして頂こうと、営業時間を変更させていただきま...

２６８８誠に勝手ながら、お店は休業させていただきます。台風の影響を懸念しまして、本日のご注文は昨日納品させていただきました。仕入れ先の業者様、従業員の安全も考慮して、店頭には本日臨時休業の張り紙を...

ＮＯ２６８７８月お盆、休まず営業しております。４種のおはぎ１０個盛りのお供え団子菊落雁など通常商品に加え、お盆和菓子を店頭に並べております【営業時間変更のお知らせ】夜の和菓子屋　よなよなうめかなど...

ＮＯ２６８６今回も沢山のご来店ありがとうございました。ご予約を入れていただいたお客様、誠にありがとうございました。今回は山の日にちなんで、テーマは山暑い中のご来店で、まずは先程煮上げたあんこの製造...

ＮＯ２６８５本日２回目の和菓子教室この回は高学年のお友達の会で梅香亭の和菓子をよく召し上がってくださる皆様でしたから和菓子クイズ、材料クイズもすぐに当ててしまいました。生あんこの味は？？と、初めて...

ＮＯ２６８６今年もお誕生日和菓子のご注文をいただきました。何年も薯蕷饅頭と煉切での特注品のご用命ありがとかうございます。今年の薯蕷饅頭は団扇、煉切は花火のイメージでお祝いの花を咲かせました。毎年、...

ＮＯ２６８４コロナ禍で中止していた和菓子教室の再開は新しい梅香亭で設計されたスペースで和菓子を創っていただきました。朝顔、向日葵を丁寧に上手に仕上げてくれた煉切工場で生地を串刺しして熱い思いをしな...

ＮＯ２６８３昨夜は板橋区蓮根の子ども食堂に梅香亭の和菓子を提供させていただきました。つなぐいのち基金の理事様のお力添えで、ご縁をいただき素敵な架け橋をしてくださり、ありがとうございました。以前から...

ＮＯ２６８２毎日暑い熱戦に感動をいただいております。ある選手の体調管理のコメントに「３年間私の口に入るものは全て自分で吟味して作りました。」梅香亭でも国産の厳選材料の使用のみで、余計な物は一切入れ...

ＮＯ２８６１梅香たより　６５号は出来立てを急速冷凍された和菓子わらび餅、珈琲蕨、氷羊羹（今年も当たり付き）、若鮎、銅鑼焼き、麩饅頭について書いております。暑すぎる夏は冷たい和菓子がおすすめです。保...

ＮＯ２８６０改めて今回の愉夢和菓子　手創り教室のご案内をいたします。早々に沢山のご予約をありがとうございました。８日はいっぱいとなりました。２９日も残りわずかとなっておりますので、お早目のご連絡を...