２６８８誠に勝手ながら、お店は休業させていただきます。台風の影響を懸念しまして、本日のご注文は昨日納品させていただきました。仕入れ先の業者様、従業員の安全も考慮して、店頭には本日臨時休業の張り紙を...

ＮＯ２６８７８月お盆、休まず営業しております。４種のおはぎ１０個盛りのお供え団子菊落雁など通常商品に加え、お盆和菓子を店頭に並べております【営業時間変更のお知らせ】夜の和菓子屋　よなよなうめかなど...

ＮＯ２６８６今回も沢山のご来店ありがとうございました。ご予約を入れていただいたお客様、誠にありがとうございました。今回は山の日にちなんで、テーマは山暑い中のご来店で、まずは先程煮上げたあんこの製造...

ＮＯ２６８５本日２回目の和菓子教室この回は高学年のお友達の会で梅香亭の和菓子をよく召し上がってくださる皆様でしたから和菓子クイズ、材料クイズもすぐに当ててしまいました。生あんこの味は？？と、初めて...

ＮＯ２６８６今年もお誕生日和菓子のご注文をいただきました。何年も薯蕷饅頭と煉切での特注品のご用命ありがとかうございます。今年の薯蕷饅頭は団扇、煉切は花火のイメージでお祝いの花を咲かせました。毎年、...

ＮＯ２６８４コロナ禍で中止していた和菓子教室の再開は新しい梅香亭で設計されたスペースで和菓子を創っていただきました。朝顔、向日葵を丁寧に上手に仕上げてくれた煉切工場で生地を串刺しして熱い思いをしな...

ＮＯ２６８３昨夜は板橋区蓮根の子ども食堂に梅香亭の和菓子を提供させていただきました。つなぐいのち基金の理事様のお力添えで、ご縁をいただき素敵な架け橋をしてくださり、ありがとうございました。以前から...

ＮＯ２６８２毎日暑い熱戦に感動をいただいております。ある選手の体調管理のコメントに「３年間私の口に入るものは全て自分で吟味して作りました。」梅香亭でも国産の厳選材料の使用のみで、余計な物は一切入れ...

ＮＯ２８６１梅香たより　６５号は出来立てを急速冷凍された和菓子わらび餅、珈琲蕨、氷羊羹（今年も当たり付き）、若鮎、銅鑼焼き、麩饅頭について書いております。暑すぎる夏は冷たい和菓子がおすすめです。保...

ＮＯ２８６０改めて今回の愉夢和菓子　手創り教室のご案内をいたします。早々に沢山のご予約をありがとうございました。８日はいっぱいとなりました。２９日も残りわずかとなっておりますので、お早目のご連絡を...

ＮＯ２８５９コロナ禍でずっとお休みをしていた教室でしたが新しい店舗での教室を再開したいと思います。特別支援学校での教育実習でスタートした和菓子体験。学校、児童館、高齢者福祉施設、療育医療センター、...

２８５８日曜日に開催した夜の和菓子屋　よなよなうめか今回も沢山のご来店ありがとうございました。昼間が酷暑すぎるので、夜の３時間のお客様の方が多いぐらいでした。開いててよかった！と、おっしゃっるお持...

ＮＯ２８５８徳丸福祉園様の納涼祭りで梅香亭の和菓子を召し上がっていただきます福祉園の皆様のイラストを一つずつ和菓子にいたしましたご盛会をお祈りしております★夏のイベント情報７／２７(土)  徳丸福...

ＮＯ２８５７今年も氷羊羹始めました好評の当たりで、もう一本サービスは今年も引き続き行っておりますわ水羊羹に葛を加え、更に大納言豆を入れて煮たてます。ゆっくり攪拌しながら冷まして固まらせますカットし...

ＮＯ２８５６今週のお茶道お稽古菓子は国産紫蘇の葉入りの水羊羹のゆかり羊羹紫蘇の風味の冷たい羊羹は香り豊かなおいしさが広がります。★夏のイベント情報７／２７(土)  徳丸福祉園販売 第 ６６回　主張販...