亥の月、亥の日に食す無病息災、子孫繁栄を願う菓子亥の子餅ご注文ごあり、本日から販売を始めます。

茨城県産の新栗を丁寧に裏漉し、わずかな砂糖と練り込んだ栗金団、茶巾絞りにしましたから。贅沢な一品は、お茶道のご注文品ですが、店頭でも販売いたします。栗の甘露煮の蜜と、北海道手亡豆で作った栗羊羹に、...

お誕生日に和菓子ケーキのご用命をいただきました。７６歳おめでとうございます。

出張販売５５回目は今回もキッチンカー　ほおばるさんにお世話になります。中目黒で１５時まで販売予定です。今回は、薯蕷饅頭ハロウィン、煉切でハロウィン琥珀糖、芋羊羹、をご用意しております。

木通、お化け南瓜、紅葉狩、紅葉、山茶花、錦秋リース、銀杏和菓子の華とも言える、「菓銘を持つ、季節の生菓子」が、文化庁の審査を経て、「登録無形文化財」に登録されました。

今年の寅歳新年に、ご好評をいただきました、寅南瓜今回も長野佐久の美味しい黒南瓜、ほっこり三三でお創りいたしました。

88歳のお祝い和菓子ケーキのご注文をいただきました。ありがとうございます。お誕生日おめでとうございます。いつまでも、お元気でいらしてくださいませ。

旬の美味しい原材料を使用したお餅暦餅の第２４作品は　鬼灯餅長野佐久の百笑農房様から直送のフルーツ鬼灯丁寧に育てていただいた、美味しいフルーツ鬼灯を北海道十勝手亡豆原料の白餡で包みました。新潟新発田...

本日　十三夜栗名月とも言われる旧暦の９月１３日のお月見片目月は縁起が悪いとも言われます。十五夜をお飾りした方は是非、本日の十三夜も鑑賞してみては如何でしょうか？

竜胆、お化け南瓜、菊花紅葉、秋桜、錦秋

先日、お誕生餅の特注品を、ご依頼下さったお客様より、大変うれしいお手紙をいただきました。素敵なスタジオでのお誕生日お祝いの会の、かわいい写真を添えてくださり、本当にありがとうございました。今までお...

店頭の和菓子にお化け南瓜の顔をつけて、ハロウィン和菓子にして販売しております。煉切は特注品となります。既にご注文をいただいております。お早めのご用命お待ちしております。

お待たせいたしました。芋だけ羊羹始めました。以前よりちょくそうで、お願いしていた新潟の農家さんはご高齢で新潟のお芋が使えなくなり、あちこちのお芋を厳選して少し販売が遅れまして、ご迷惑をおかけいたし...

秋の和菓子特集の梅香たより５１号です。１０月１１月の休業日のお知らせも。店頭でも配布しております

誠に勝手ながら、店頭での営業時間の変更をさせていただきます。◆朝１０〜夕方５時までとなります。 祝日、日曜日だけでなく平日も同じ時間帯となります。早朝の納品が連日ございまして、朝の開店を遅らせていた...