今年の亥の月、亥の日は１１月１１日お茶道のお稽古のご注文は、店頭の亥の子餅と、違って、更に深みのある色、黒胡麻でなく白胡麻で、というご依頼に、形も丸、細長、などなどご用命いただきました。 ....2...

『昭和33年創業』初代、「長沼光夫」（写真中央）は、東京の戦後復興の時代を生き抜いた中で、菓子を通して「夢」を届けたいという思いから、和菓子の老舗「梅花亭（中野新橋）」で修行を始めました。昭和三十三...