[ＮＯ２１５５]お誕生日の和菓子ケーキのご注文をいただきました。野球を頑張っていらっしゃるという事、野球イメージの和菓子ケーキです。おめでとうございます。和菓子ケーキは年内のご予約は終了いたしました...

[ＮＯ２１５４]本日は朝から、クリスマスワガシの追加、追加です。既にクリスマスまで特注品のご注文がありますので、店頭でのクリスマスワガシは２１日までですので、お早めのご用命をお待ちしております。

[ＮＯ２１５３]ウエディングケーキの上にのせる、イラストの和菓子をご注文いただきました。沢山のご注文ありがとうございます。今回は特別に立ち姿のご注文。無理な姿もあり、重量感も増えましたが、素敵に飾っ...

[ＮＯ２１５２]クリスマスツリーは百合根煉切りでのご注文。店頭での百合根煉切りもあとわずかとなりました。今年もお茶道お稽古のご注文が沢山ありました、ありがとうございます。又来年１１月末に販売いたしま...

[ＮＯ２１５１]]年賀状作成の為に、虎歳の和菓子を試作しております。煉切り製の、寅末広、虎歳挨拶、トラガォー薯蕷饅頭製は、焼印含めて３種虎豆鹿子の虎の尻尾栗鹿子製の虎鹿子少しずつ店頭に並べ始めておりま...

[ＮＯ２１５０]来年は虎歳今年も干支の焼印を作っていただきました、背後からの姿の細かい模様よデザイン。押し跡が鮮明に出るように、蒸汽穴を抜くのですが、今回は横から抜けるような工夫に　トラ　イ　してい...

[ＮＯ２１４９]冬至も近づき、柚子の和菓子のご注文がございます。群馬の柚子の周りの皮を丁寧にとり、砂糖につけて自家製柚子ジャムにしたものを、北海道十勝手亡豆とにて、柚子餡にしました。求肥は柚子餅山芋...

[ＮＯ２１４８]七五三のご注文をいただきました。特注品は着物の柄のイメージの和菓子です。喜んでいただき、ありがとうございました。メッセージ付きの素敵な七五三のお手紙も頂戴いたしました。延期して、やっ...

[ＮＯ２１４７]町会たよりに広告宣伝させていただきました。こちらは熊野地区のたよりに商店会、庚申会の掲示板に残念ですが。今年も大晦日からの初詣接待は中止いたしました。以前は１月６日に行なっていた、成...

[ＮＯ２１４６]今年も、暮れののし餅、鏡餅はご注文のみの製造となります。昨年もご来店いただいたのに、お求めならずにご迷惑をおかけいたしましたお客様には、大変申し訳なくお詫び申し上げます。今年も既にご...

[ＮＯ２１４５]第１９回 暦餅　雪餅百合根の練り切り北海道羊蹄からおが屑に詰まった沢山の百合根が届きました。百合根の鱗茎を丁寧にはがし、汚れをとったきれいな部分だけを蒸し、裏漉します。北海道十勝の手亡...

[ＮＯ２１４４]北海道蕎麦粉を薯蕷饅頭に加えた蕎麦饅頭中餡は北海道十勝小豆のこし餡年越し蕎麦饅頭として、試作してみました。丑年に別れを告げるように、牛の焼印をおした饅頭は蕎麦粉を多く入れすぎて販売に...

[ＮＯ２１４３]ポインセチアの和菓子のご注文がありました。ポインセチアがクリスマスの花となった由来はクリスマスカラーの三色をなしているからだそうです。苞（花の根元の葉)の赤　キリストの流した血の色 花...

[ＮＯ２１４２]高齢者施設様より、周年お祝いの和菓子をご用命いただきました。亀甲形の煉切りに寿の文字、鶴をお付けるしまして、寿鶴亀のお祝い煉切りに。イベント毎にご注文いただき、誠にありがとうございま...

[ＮＯ２１４１]満一歳、おめでとうございます。誕生餅のご注文をいただきました。当店のお誕生餅には、お名前や、寿の文字入りをいたします。