[ＮＯ２１６３]明けまして、おめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。今年も、我が師（和菓子）は自然美をモットーにお客様に喜んでいただける愉夢和菓子を創って参りたいと思いますので よろし...

[ＮＯ２１６３］昨日も沢山のご注文ありがとうございました。ご注文いただけず、当日ご来店のお客様には、大変ご迷惑をお掛けいたしました。２５日には申し込みの締め切りをしておりますので、来年はお早めにお願...

[ＮＯ２１６２]３１日寅歳和菓子のご注文が沢山になりまして。申し訳ございませんが、ご注文承りは終了いたしました。下の写真は多少イメージですが、当日はご予約様優先で、多少は店頭に並べる予定でございます...

[ＮＯ２１６１]集計いたしましたが、既に沢山のご注文がございます。３０日は、予定販売枚数の１２０枚を超えてしまいました。大変申し訳ございませんが、暮れののし餅、鏡餅のご用命は終了いたしました。沢山の...

[ＮＯ２１６０]餅つきを始めました。工場の配置換え、お店のケースも移動して、お餅付きに準備したレイアウトに変えました。店舗内には.お二人がやっとの狭さになりまして、３０日まではご迷惑をお掛け致しますが...

[ＮＯ２１５９]クリスマスワガシケーキのご注文をいただきました。以前フレーベル館様からの取材がございまして、アンパンマンシリーズ作成の了解は得ておりますので、かわいい３人をリースの中に並べました。ご...

[ＮＯ２１５８］延期、延期でやっと開催のお茶会は目白庭園茶席にて玉菊は北海道手亡豆の白餡包みの柚子求肥わずかですが、店頭でも販売いたします。●明日２４日から、休まず営業いたします。●朝９：３０〜１７：...

[ＮＯ２１５７]愉夢和菓子　(たのしむわがし)として、始めた、オリジナルの世界に一つだけ、お客様のご要望に沿った和菓子を、お創りしてケーキは１７５個目イラストは１４１個目はお客様作のイラストなどを和菓...

[ＮＯ２１５６]食べてくれる人月が、笑顔になれるようなおまじない。を毎朝放送してくれるお陰で、つぶしあんのおはぎがよく出ます。年内おはぎは２１日までの販売ですが、餅つきが始まると、今度はお汁粉用の、...

[ＮＯ２１５５]お誕生日の和菓子ケーキのご注文をいただきました。野球を頑張っていらっしゃるという事、野球イメージの和菓子ケーキです。おめでとうございます。和菓子ケーキは年内のご予約は終了いたしました...

[ＮＯ２１５４]本日は朝から、クリスマスワガシの追加、追加です。既にクリスマスまで特注品のご注文がありますので、店頭でのクリスマスワガシは２１日までですので、お早めのご用命をお待ちしております。

[ＮＯ２１５３]ウエディングケーキの上にのせる、イラストの和菓子をご注文いただきました。沢山のご注文ありがとうございます。今回は特別に立ち姿のご注文。無理な姿もあり、重量感も増えましたが、素敵に飾っ...

[ＮＯ２１５２]クリスマスツリーは百合根煉切りでのご注文。店頭での百合根煉切りもあとわずかとなりました。今年もお茶道お稽古のご注文が沢山ありました、ありがとうございます。又来年１１月末に販売いたしま...

[ＮＯ２１５１]]年賀状作成の為に、虎歳の和菓子を試作しております。煉切り製の、寅末広、虎歳挨拶、トラガォー薯蕷饅頭製は、焼印含めて３種虎豆鹿子の虎の尻尾栗鹿子製の虎鹿子少しずつ店頭に並べ始めておりま...

[ＮＯ２１５０]来年は虎歳今年も干支の焼印を作っていただきました、背後からの姿の細かい模様よデザイン。押し跡が鮮明に出るように、蒸汽穴を抜くのですが、今回は横から抜けるような工夫に　トラ　イ　してい...