［２１９７］沢山のご来店ありがとうございました。お陰様でハートの和菓子へ完売いたしました。またも新作のハート和菓子を創りました。梅香亭では、ホワイトデイの日の方が良く売れるのです。1ヶ月後のハート和...

［２１９６］happy Valentine's dayの和菓子ケーキのご注文をいただきました。今回は煉切りではなく、薯蕷饅頭でのご依頼でした。餡子は胡麻餡のご依頼。カップ入りのhappy Valentine dayのお饅頭餡子は胡麻餡、...

［２１９５］バレンタインデイのプレゼントに煉切りもご注文でいろいろございますが。店頭の通常販売和菓子をハート型にして販売しております。

［２１９４]本日　初午年々初午のご注文が少なくなってきましたが、 それでも今年も、お赤飯、稲荷寿司のご注文がございました。狐やお稲荷参りの練り切りのご注文です初午とは、2月の最初の「午(うま)の日」で、...

[２１９３]ご愛顧に感謝して、本日おこわ饅頭を創りました。５００円以上お買い上げのお客様に限定で差し上げます。先代の出身地にあった、おこわ饅頭先代がたびたび製造販売していた、お饅頭。

[２１９２]長い間のご愛顧誠にありがとうございます。本日梅香亭は６５周年を迎える事が出来ました。当日写真や昭和初期からの地図を店頭に掲示しております。庚申通り商店会も７５年を迎えます。発足時は１７５...

バレンタインデイの練り切りは、既に沢山ご注文をいただいております。練り切りのご注文はお早めにお願い致します。１３日、１４日はご予約品のみで、店頭販売はわずかとなります。

[２１９１]節分を終えて、４日立春から、店頭にはお雛壇飾りを出しました。お雛様煉切りは、バレンタインデイを終えたからです。本日の練り切りは、春告鳥。桃の花。薔レンタイン。ハートフル。ハートリース。梅...

［2190]かわいい鬼のご要望がありました。怖い鬼も作ってみました。節分当日のご注文が多く、（特に升に乗せた、福と鬼の練り切りが)、店頭販売が少しとなり、ご迷惑をおかけいたしました。節分を過ぎてもご依頼...

［2189］.....2021年11月1５日に新たなブログに移行しました。 過去のブログはこちらです。 （ 2019.10.3〜2021.11.14 ） https://baikatei1958.tumblr.com/ （ 2010.12.8〜2019.9.29） https://b...

[２１８８]鹿島神様と要石に、猫さんのイラストの和菓子のご注文をいただきました。お誕生日のお祝いに、サプライズプレゼントとしてご利用いただきました。大変喜んでいただいた様子までご報告してくださり、あ...

［２１８７］自宅の白梅の沢山の蕾が膨らんできまして、梅一輪咲き出しました。お店の梅　思いのまま　は桜の開花ごろに咲きますので、まだまだですが。お茶会のご注文で白梅の練り切りの試作をしました。コロナ...

［２１８６］長く伸ばしたどら焼き生地に、求肥、栗、つぶしあんを巻いて、恵方銅鑼つくね芋のきんとんで、鬼のご注文。角は松の実

［２１８５］桜餅始めました。佐賀小麦粉、澱粉の桜色の生地に、北海道小豆のこし餡を巻きます。伊豆の塩漬け葉を使用しております。ご注文でつぶしあんもお創りしております。関西風　桜餅　は餅米です。 新潟餅...

［２１８４］煉切り　赤鬼、節分薯蕷饅頭　福は内、鬼は外、青鬼３日節分はご注文承りのみの販売となります。お早めのご用命をお待ちしております。