バレンタインデイの練り切りは、既に沢山ご注文をいただいております。練り切りのご注文はお早めにお願い致します。１３日、１４日はご予約品のみで、店頭販売はわずかとなります。

[２１９１]節分を終えて、４日立春から、店頭にはお雛壇飾りを出しました。お雛様煉切りは、バレンタインデイを終えたからです。本日の練り切りは、春告鳥。桃の花。薔レンタイン。ハートフル。ハートリース。梅...

［2190]かわいい鬼のご要望がありました。怖い鬼も作ってみました。節分当日のご注文が多く、（特に升に乗せた、福と鬼の練り切りが)、店頭販売が少しとなり、ご迷惑をおかけいたしました。節分を過ぎてもご依頼...

［2189］.....2021年11月1５日に新たなブログに移行しました。 過去のブログはこちらです。 （ 2019.10.3〜2021.11.14 ） https://baikatei1958.tumblr.com/ （ 2010.12.8〜2019.9.29） https://b...

[２１８８]鹿島神様と要石に、猫さんのイラストの和菓子のご注文をいただきました。お誕生日のお祝いに、サプライズプレゼントとしてご利用いただきました。大変喜んでいただいた様子までご報告してくださり、あ...

［２１８７］自宅の白梅の沢山の蕾が膨らんできまして、梅一輪咲き出しました。お店の梅　思いのまま　は桜の開花ごろに咲きますので、まだまだですが。お茶会のご注文で白梅の練り切りの試作をしました。コロナ...

［２１８６］長く伸ばしたどら焼き生地に、求肥、栗、つぶしあんを巻いて、恵方銅鑼つくね芋のきんとんで、鬼のご注文。角は松の実

［２１８５］桜餅始めました。佐賀小麦粉、澱粉の桜色の生地に、北海道小豆のこし餡を巻きます。伊豆の塩漬け葉を使用しております。ご注文でつぶしあんもお創りしております。関西風　桜餅　は餅米です。 新潟餅...

［２１８４］煉切り　赤鬼、節分薯蕷饅頭　福は内、鬼は外、青鬼３日節分はご注文承りのみの販売となります。お早めのご用命をお待ちしております。

［ＮＯ２１８３］お祝い紅白饅頭はお名前入りです。こちらのお客様は、お赤飯折詰に、大きなどらやきにお祝い焼き印と。大きな薯蕷饅頭にお祝い文字と鶴亀松竹梅をオリジナルの特注のお祝い和菓子承ります。

［ＮＯ２１８２］煉切りでの恵方巻きこちらはご注文のみの販売となります。

[ＮＯ２１８１］節分和菓子をはじめております。ご注文承ります。

[ＮＯ２１８０]お誕生日の和菓子ケーキをご用命いただきました。お誕生日おめでとうございます。毎年ありがとうございます。和菓子ケーキについて•煉切り製 •材料　北海道手亡豆、北海道小豆、新潟白玉粉、...

[ＮＯ２１７９]ご近所に咲く、蝋梅に椿

[ＮＯ２１７８]お誕生日のお祝いに和菓子のケーキのご注文をいただきました。お誕生日おめでとうございます。